黔地出好茶,茶源在普安。
普安高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的特殊地理氣候,造就了獨(dú)特的產(chǎn)茶環(huán)境。
千百年來,在這片沃土上,勤勞的人們識茶、愛茶、種茶、制茶、興茶,以茶為業(yè)、因茶而富,有的世代傳承、有的姐妹連心、有的兄弟攜手……與茶結(jié)下不解之緣,演繹著一段又一段靠勤勞雙手創(chuàng)造美好生活的佳話。
四代傳承80余年的晁忠瓊一家就是其中之一。
與茶結(jié)緣爺爺感念老鄉(xiāng)那一碗熱茶
普安縣作為古茶籽化石發(fā)現(xiàn)地,至今擁有2萬多株四球古茶樹,是“中國古茶樹之鄉(xiāng)”,被譽(yù)為“世界茶源地”,茶文化底蘊(yùn)深厚、歷史悠久。
“山上有棵古茶樹,樹下有口清水井;哪天如果不舒服,一片葉來一瓢水。”這首在普安傳唱的歌謠,道出了長期以來當(dāng)?shù)厝罕娕c茶相伴、飲茶養(yǎng)生的生活日常。
晁忠瓊的爺爺晁萬奎是一位老紅軍,1935年,隨部隊(duì)輾轉(zhuǎn)來到普安泥堡,在部隊(duì)駐扎宿營休整之余,樸實(shí)熱情的老鄉(xiāng)們紛紛送來用四球古茶熬制的茶湯為戰(zhàn)士解渴。
一碗熱茶,消除了戰(zhàn)士們長途跋涉的疲憊,也表達(dá)了鄉(xiāng)親們擁戴紅軍的濃濃魚水情,晁萬奎對此記憶深刻、感念在心。
機(jī)緣巧合,幾年過后結(jié)束遠(yuǎn)征的晁萬奎回到普安工作,后來在普安安了家。
晁忠瓊小時(shí)候特別喜歡聽爺爺講故事,她說,每當(dāng)爺爺講起從軍經(jīng)歷,總會提及當(dāng)年普安老鄉(xiāng)們送來的那一碗熱騰騰的茶。
這個(gè)故事陪伴著晁忠瓊的童年,為她一生種下了做人要知恩、感恩的種子,那碗熱氣騰騰的茶,也影響了她后來的人生。
以茶為業(yè)父母一生為茶忙
晁忠瓊的父親晁秀安12歲被爺爺送到國營茶場讀書,他一邊學(xué)習(xí)一邊干活,是普安縣最早的種茶人之一。憑借刻苦鉆研、勤奮工作,晁秀安后來當(dāng)上了茶場的副場長,帶領(lǐng)職工和群眾一起不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)。
在長期形成的各種制茶工藝中,當(dāng)?shù)夭家雷迦罕娨恢毖永m(xù)著一種古老的制茶技藝:由有福氣的阿娘采用清明前的春茶嫩芽以特殊工藝進(jìn)行加工,由此形成一款名叫“福娘茶”的茶品。
這款茶多為祭祀、祈福等隆重場合所用,也是群眾家中待客之上品。每有客人到訪,呈上一杯自制的熱茶,不僅能體現(xiàn)主人的細(xì)心與熱情,也能讓客人感受到重視和尊重,彰顯了主人熱情好客的待客之道。
晁忠瓊的母親劉蘭是茶場的一名工人,同時(shí)也是一名制茶能手,待人誠懇、樂于助人,深得茶廠職工和群眾的敬重。在長期與群眾一起采茶、制茶過程中,劉蘭得到當(dāng)?shù)夭家雷濉案D铩绷_應(yīng)美傾囊相授制茶技藝,成為“福娘茶”的傳承人。
“別人每天早上起來先吃早餐,我父親起來先喝一杯清茶。”在晁忠瓊的眼里,父親一生愛茶、事茶,與茶相伴,母親則醉心于各種制茶工藝。
父母為茶忙碌一生,讓她的家庭生活逐漸變得殷實(shí)、富足,制茶、興茶的種子,也早早埋進(jìn)晁忠瓊心里。
為茶而癡一生只為做好茶
“小時(shí)候最快樂的事就是去茶山上玩耍,跟著茶農(nóng)們一起采茶。”在晁忠瓊記憶里,延綿群山中蔥郁的茶園就是她兒時(shí)的樂園。
從小和茶接觸,隨著對茶不斷增加的了解認(rèn)知,晁忠瓊對茶產(chǎn)生了特殊的情愫。
高中畢業(yè)后,晁忠瓊選擇進(jìn)入茶場,成為其中的一名管理員,先后參加收青、評級、加工、精制等工作。
1998年,隨著國家改革政策的深入實(shí)施,民營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,晁忠瓊敏銳感知到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。于是,她辦理離職手續(xù)離開茶廠,到普安縣城開設(shè)了第一家茶莊和專業(yè)茶館,并陸續(xù)創(chuàng)辦了貴州怡豐原生態(tài)茶業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、貴州布依福娘茶業(yè)文化發(fā)展有限公司。
創(chuàng)業(yè)過程中,晁忠瓊并沒有滿足于從母親那里學(xué)來的傳統(tǒng)布依“福娘茶”制作技藝,而是在傳承基礎(chǔ)上,與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新,更加癡迷于研制各類名優(yōu)茶紅茶、綠茶、白茶、半發(fā)酵的福娘茶等等。
在她的帶領(lǐng)下,企業(yè)先后研制出“普安紅茶”“貴州綠茶”“福娘茶”和工藝白茶等系列茶產(chǎn)品,以及茶酒、茶皂、茶多酚噴霧、茶葉氨基酸洗發(fā)露、茶葉面膜等綠色食品和洗護(hù)系列茶衍生產(chǎn)品。
晁忠瓊也因此成為第三代福娘茶的“非遺”傳承人,還取得了國家高級茶藝師、高級評茶師資格。
茶,伴著晁忠瓊一路成長,成就了她的事業(yè)。近年來,她的企業(yè)積極發(fā)揮龍頭帶動作用,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的“訂單農(nóng)業(yè)”模式,帶動茶農(nóng)種植茶葉1萬余畝,每年戶均增收2萬余元。
茶,也改變了她的性格。每當(dāng)看到茶在開水中浮沉舒展,淡淡茶香四處散開而來,她覺得人的心性也通透了起來。
“終其一生,只為一杯上好普安茶。”
這是晁忠瓊對茶的真情告白。
助茶振興讓世界喝上普安的好茶
晁忠瓊對茶的熱愛和癡迷,深深地影響了女兒龍泓霖。
大學(xué)畢業(yè)后龍泓霖放棄所學(xué)專業(yè),投身到母親畢生追求的事業(yè)中,成為母親創(chuàng)辦企業(yè)的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)開設(shè)在北京的普安紅營銷中心、布依福娘文創(chuàng)中心的運(yùn)營管理,扛起了一份以茶助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。
“十三五”時(shí)期,茶產(chǎn)業(yè)是普安縣脫貧摘帽的支柱產(chǎn)業(yè),晁忠瓊的公司通過多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制直接帶動了近500戶貧困戶脫貧,同時(shí)通過收購茶青每年帶動2000多戶茶農(nóng)增收致富。
邁向社會主義現(xiàn)代化建設(shè)新征程,全州上下立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場需求,大力培育文化旅游、休閑度假、戶外運(yùn)動、食品藥品、醫(yī)療保健等康養(yǎng)核心業(yè)態(tài)、關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)、衍生業(yè)態(tài)。
普安縣有關(guān)負(fù)責(zé)同志認(rèn)為,發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)業(yè)“接二連三”,帶動群眾增收,切入點(diǎn)在茶,這是普安縣的比較優(yōu)勢和發(fā)展勝勢。
讓普安的好茶走出大山、飄香世界,是晁忠瓊一生的追求。州委、州政府的系列部署為她這樣的產(chǎn)業(yè)帶頭人和龍頭茶企持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)提供了廣闊舞臺、增添了發(fā)展信心。晁忠瓊介紹,目前,公司新建的年產(chǎn)500噸各類精制茶生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn),帶動能力將得到進(jìn)一步提升。
乘著全州實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、文教興州、和諧穩(wěn)州戰(zhàn)略,建設(shè)“康養(yǎng)勝地、人文興義”的東風(fēng),晁忠瓊正和普安縣的7萬多茶農(nóng)一道續(xù)寫“一片葉子富了一方百姓”的精彩故事。
通訊員 羅康 房泰安
來源:天眼新w 貴州日報(bào),
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